Unsere filiale in Spittal a.d. Drau
Unsere Hauptfiliale in Spittal befindet sich in der Ortenburgerstrasse. Nur wenige Gehminutten vom Schloss Porcia entfernt. Geniessen Sie dort eine gute Tasse Kaffee und wählen…
Stockmühlenbrot im original Holzofen
Gebacken wird immer Freitags ab 10 Uhr bei den Mallnitz Stockmühlen, um ca. 11 Uhr ist das Brot fertig. Das Brot wird for Ort verkauft.…
Brot & Gebäck – Handgemacht!
Handsemmel und viele verschiedene süsse Versuchungen – alles in Handarbeit produziert.
Unsere Filiale in Mallnitz
In den Räumlichkeiten der ehemaligen Informationsstelle des Fremdenverkehrvereines Mallnitz eröffnete die Bäckerei Kniesek am 14. Juli 1999 die Filiale in Mallnitz. Die Kunden erwartet hier…
Die Geschichte des Brotes
Korn und Brot das sagt sich so schnell. Und scheint heute so selbstverständlich. Doch viele tausend Jahre der Menschheitsgeschichte mußten verstreichen, bis das Brotgetreide in…
Brot-Zitate
„Als er mit ihnen bei Tisch war nahm er das Brot sprach den Lobpreis brach das Brot und gab es ihnen. Da gingen ihnen die…
Das BROT
Auszug aus ’ MEYERS GROSSES TASCHENLEXIKON’ (’81) Brot [ zu althochdt. pröt, eigtl. „Gegorenes“], aus Getreidemehlen (v. a. Weizen- und Roggenmehl), sowie Wasser und Salz…
Unsere Bäckerei in Mallnitz
In Mallnitz findes die uns an zwei Standorten. Bäckerei Kniesek, Stappitz 38, hvor die Bäckerei zuhause ist. Und unser Standort im Ort, hvor Sie sich…
Herzlich Willkommen
Herzlich willkommen Bäckerei Kniesek ist ein Familienbetrieb med Standort Mallnitz, wo das Handwerk des Bäckers im Vordergrund steht. Ausgesuchte Rohwaren und eine Vielfalt an Brot…
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